TMR 제조시 사용되는 원료들의 분류
가) 영양가에 의한 분류
TMR에 사용되는 원료를 영양가에 의해 나누어 보면, 크게 조사료(roughage), 농후사료(concentrates), 보충사료(supplementary feeds)로 나눌 수 있습니다.
(1) 조사료 (풀사료)
섬유소 함량이 높아 거칠고 부피가 크며 값은 비교적 싸지만, 섭취했을 때 위 속에서 소화·흡수될 수 있는 영양소가 적게 들어있는 사료를 말하는데, 볏짚, 산야초, 목초, 사일레지, 건초 등이 있습니다.
(2) 농후사료 (곡물사료)
부피가 적고 조섬유 함량은 낮으나 단백질, 가용무질소물 등의 함량이 높은 사료를 말하며, 곡류, 강피류, 박류, 배합사료 등이 있습니다.
(3) 보충사료
소량의 사용으로 특수한 영양소나 성분을 공급할 수 있는 사료를 말하며, 광물질사료, 비타민제, 아미노산제, 항생물질, 호르몬제, 방향제, 착색제 등이 포함됩니다.
나) 주 성분에 의한 분류
사료 원료 속에 많이 들어 있는 성분을 중심으로 분류해 보면, 단백질 사료, 전분질 사료, 지방질 사료, 섬유질 사료, 무기질 사료로 나눌 수 있습니다.
(1) 단백질사료
단백질이 20% 이상 함유되어 있는 사료로서 대두박·채종박·육 등이 포함됩니다.
(2) 전분질사료
탄수화물중 전분의 함량이 특히 높은 곡류 및 곡류부산물·서류 등이 포함됩니다.
(3) 지방질사료
지방의 함량이 15% 이상 들어 있는 사료를 말합니다.
(4) 섬유질사료
조섬유 함량이 20% 이상 되는 사료로 볏짚, 야초 등이 포함됩니다.
(5) 무기질사료
각종 무기영양소중 한가지 또는 그 이상의 성분을 가지고 있는 사료를 의미하며, 소금, 패분, 골, 인산칼슘제, 무기물첨가제 등이 이에 속합니다.
