| 학교급식 참여 유업체 ‘우유냉장고 공동사용’ 제안 | |||||
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| 등록일 | 2016-04-01 | 조회수 | 11344 | 작성자 | 관리자 (220.72.172.37) |
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학교급식 참여 유업체 ‘우유냉장고 공동사용’ 제안 업체 바뀔때마다 교체…“불필요한 비용·시간 낭비” 호소 “설치는 업체 공동부담…장소제공·관리 학교가 맡아야” “납품업체가 바뀔 때마다 교체하지 말고 공동으로 이용합시다.”
일선 초·중·고교의 학교우유급식용 냉장고를 유업체들이 공동으로 사용할 수 있도록 해야 한다는 지적이다. 농림축산식품부의 ‘학교우유급식 표준 매뉴얼’에 따라 우유보관 냉장고는 공급업체가 직영해야 하는데, 그러다보니 납품업체가 바뀔 때마다 그때그때 냉장고를 교체해야 하는 불편과 함께 손해가 크기 때문이다.
현재 학교우유급식 공급업체와 품목은 매년 2~3월 입찰에 참여한 지역 내 유업체 대리점들을 대상으로 학교 운영위원회의 심의를 거쳐 결정된다. 공급업체로 선정되면 ‘공급업체는 우유급식 전용 냉장설비를 갖추거나 기타 필요한 조치를 취해야 한다’는 매뉴얼 규정에 따라 반드시 냉장고를 설치해야 한다.
그런데 이듬해 계약 때 공급업체가 바뀌게 될 경우, 납품 여부만 구분하면 되는 우유와 달리 냉장고는 별도의 시간과 비용을 들여 철거하고 재설치할 수밖에 없다. 그대로 사용해도 무방한 냉장고를 계약 상황에 따라 매번 바꿔야 하는 상황이 발생하는 것이다.
학교우유급식에 쓰이는 냉장고는 크기에 따라 150만원부터 400만원까지 다양하며, 일반 가정용과 달리 조립형 냉장고라 설치와 철거 때 전문업체를 이용해야 한다. 설치 및 철거비용은 지역에 따라 수십 만원에서 많게는 백만원대를 호가한다.
중견 학교우유급식 납품업체인 A유업의 마케팅담당 관계자는 “해마다 2~3월이면 냉장고 설치 및 철거가 골치 아픈 연례행사가 됐다”며 “특히 올해는 계약실적까지 나빠 이중고에 시달리고 있다”고 고충을 토로했다.
지난해 350여곳에서 올해 250여곳으로 납품 학교가 줄어든 A유업은 100대 안팎의 냉장고를 빼내야 했기에, 철거업체에 지불한 비용만도 수천만원에 이른다. 게다가 냉장설비를 보관할 공간이 부족해 이 중 일부는 고철로 폐기처분해야 할 형편이다.
이렇게 해마다 번거로운 교체작업과 비용손실이 반복되자 유업체들이 설치는 유업체가 공동부담하고 장소 제공 및 관리는 학교가 맡는 냉장시설 통합관리 방안을 제기하고 나선 것이다. 유업체 측은 전국 학교우유급식 점유율을 따져 그 비율에 따라 설치분담금을 내면 예산 문제는 별 무리 없이 해결할 수 있다는 주장이다.
A유업 관계자는 “매년 불필요하게 낭비되는 우유 냉장시설 문제를 바로잡는 것이야말로 대표적인 제도 개선 사항”이라며 “점심 급식에 쓰이는 일반 식재료처럼 우유도 학교가 직접 관리하는 방법을 찾아야 한다”고 강조했다.
<농민신문 3월 30일> |
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