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새로운 연구결과가 호주 낙농의 밝은 미래를 약속
등록일 2021-09-06 조회수 272 작성자 관리자
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  호주 Victoria 주의 과학자들은, 호주 젖소의 환경발자국에 대한 연구를 통해, 보다 수익성이 높고 지속가능한 낙농을 만들기 위해, 배출량을 줄이는 방법을 연구하고 있다. 8월 초, Victoria 주 농림부장관 Mary-Anne Thomas는 낙농가들이 직면하고 있는 많은 문제들을 해결하기 위해 5년간 5,500만 달러의 연구협력관계를 맺어, 낙농가들에게 배출량이 적은 젖소를 어떻게 번식시킬 것인가를 포함한, 낙농가들과 정부간 협력관계를 체결하도록 하였다.

  이를 위해 Dairy Australia와 Gardiner Dairy Foundation은 상호협력을 통해, 가축과 목초품종에 대한 유전자개선에 초점을 맞춘 과학적인 연구를 지원할 것이다. 장기적인 비전은 농부들에게 변화하는 기후 하에서 더 많은 우유, 더 건강한 송아지, 그리고 메탄을 덜 생산하는 소들을 번식시키고 먹이는 데 필요한 도구와 정보를 제공하는 것이다. Dairy Australia의 James Mann 회장은 "Dairy Bio 21-26은 낙농산업성공의 두 가지 주요 원동력인 우군 및 목초지 개선에 집중하고 있다"고 말했다.


  "새로운 발명이 정부 및 실제 산업부문의 요구 및 지원과 일치하면서, 호주 낙농가들을 흥분시키고 있습니다." 기후변화와 기타규제 및 무역변화의 결과로, 낙농가들은 수익성을 유지하기 위해 연간 1.5%의 생산성증대가 필요할 것으로 예측된다. Dairy Bio 21-26은, 과학자들이 이 과제를 해결할 수 있도록 지원하여, 2040년까지 호주 젖소 두당 연간 200달러의 추가가치를 목표로 한다. 이것은 더 오래 살고 배출량이 적은 소를 낳는 유전적 개선을 통해 달성될 것이며, 비용절감을 통한 유동성혜택을 얻게 될 것이다.

  Gardiner Dairy Foundation 의장 Len Stephens 박사는, "Dairy Bio 21-26의 많은 기술과 제품들은 이미 이용이 가능하며, 오늘날 농부들에게 중요한 가치를 제공하고 있다"고 말했다. 또한 "향후 5년 동안 낙농가들에게 지속적인 가치를 제공하는 흥미로운 새로운 목초품종을 포함하여, 광범위한 생산을 가져올 것이다."라고 했다. Victoria 주는 호주 유제품수출의 77%를 차지하며, 가치는 21억 달러로 평가되며, Victoria 주에서 생산된 우유의 총 가치는 27억 달러(2018-19년)에 달한다.


출처 :
https://www.dairynewsaustralia.com.au/news/2021/08/16/4959244/new-science-secures-bright-future-for-dairy-sector
번역 : 낙농정책연구소장(영남대 명예교수) 조 석 진