| 젖소의 유방염이 체세포수와 유질에 미치는 영향은? | |||||
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| 등록일 | 2004-09-08 | 조회수 | 7760 | 작성자 | 관리자 |
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젖소의 유방염이 체세포수와 유질에 미치는 영향은? 건강한 젖소가 양질의 우유를 생산하게 된다. 체세포(somatic cell)란 백혈구와 유선상피세포를 포함한 것으로 유방염(mastitis)원인균의 감염이나 외상이 있으면 체세포수가 증가하게 되는데, 정상유에서는 체세포수가 1㎖중 30만 이하이나 유방염등에 감염된 젖소의 우유는 수십만에 이르게 된다. 이러한 체세포수는 세균수와 더불어 원유의 위생등급을 결정하는 중요한 요인이 되고 있다.
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