| 치즈를 요리에 이용하는 방법은? | |||||
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| 등록일 | 2004-09-07 | 조회수 | 4469 | 작성자 | 관리자 |
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치즈를 요리에 이용하는 방법은? 자연치즈는 자연그대로 이용하는 것이 치즈의 풍미를 음미할 수 있으며, 종류에 다라 용도가 다른 경우는 각종 가정요리에 혼합해서 사용할 수 있다. 또 크림치즈, 카테지치즈, 콱치즈등은 디저트용으로도 이용할 수 있다. 가공치즈의 경우 사라다 요리나 햄버거, 케이크 및 빵 등에 넣어 이용할 수 있으며, 술 안주의 김말이, 햄속박이, 야채 드레싱 등에도 널리 이용할 수 있다.
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