| 강화우유와 저지방 가공우유는 어떤것인가? | |||||
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| 등록일 | 2004-09-07 | 조회수 | 3054 | 작성자 | 관리자 |
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강화우유와 저지방 가공우유는 어떤것인가? 강화우유는 우유가 가지는 원래 성분중에서 인체에 필요한 영양소를 증강시켜 주는 것이며, 우유가 갖지 않는 성분을 첨가해서 성분조성을 용도에 맞도록 보강시켜 주는 것을 성분조정유라 한다. 그리고 소비자의 기호에 맞도록 향신료 과즙, 과육등을 넣고 만드는 가공유 중에서 우유지방분을 2.0%이하로 낮게 만든 음용우유가 저지방 가공유라한다. |
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