½ÉȵǴ ȯ°æ¹®Á¦ÀÇ ¾Ð¹Ú | |||||
---|---|---|---|---|---|
µî·ÏÀÏ | 2019-07-01 | Á¶È¸¼ö | 1316 | ÀÛ¼ºÀÚ | °ü¸®ÀÚ |
÷ºÎÆÄÀÏ | |||||
ȯ°æ°ú °ü·ÃµÈ ´ëÈ°¡ Á¡Â÷ ´Ã¾î³ª´Â °¡¿îµ¥, ÀÚ¿¬ÀÚ¿øÀÇ ¼Òºñ¿Í °ü·ÃµÈ ¼¼¼¼ÇÑ ¾ê±â ¶ÇÇÑ ´Ã¾î³ª°í ÀÖ´Ù. ¸¸¾à ±× °°Àº ¾ê±âµéÀÌ Á¡Â÷ ½ÉȵǸé, ¸¶Ä§³» ³ó¾÷ºÎ¹®Àº Àü·Ê ¾øÀÌ ºü¸¥ ¼Óµµ·Î ź¼Ò¹ßÀÚ±¹À» ÁÙ¿©¾ßÇÒÁö ¸ð¸£±â ¶§¹®¿¡ ±äÀåÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù°í, CFI(The Center for Food Integrity)ÀÇ Terri Moore¾¾°¡ ¸»Çß´Ù. ¡°ÅäÁöÀÇ °ü¸®ÀÚÀÎ ³ó¹ÎµéÀº ±× °°Àº ´ëÈ¿¡ Á¤¸éÀ¸·Î ´ëÀÀÇØ¾ß Çϸç, ±×¿Í °ü·ÃÇÏ¿© ÀλóÀûÀÎ ¾ê±â°¡ ÀÖ´Ù.¡±°í ±×³à´Â ´ÙÀ½°ú °°ÀÌ ¸»Çß´Ù. • 1940³â´ë ÀÌÈÄ, ³«³ó°¡´Â 1°¶·±ÀÇ ¿ìÀ¯¸¦ »ý»êÇÒ ¶§ ¹ß»ýÇϴ ź¼Ò¹ßÀÚ±¹À» 3ºÐÀÇ 2³ª ÁÙ¿© ¿Ô´Ù. • Áö³ ¹Ý¼¼±â µ¿¾È µ·À°»ý»êÀº Å©°Ô ´Ã¾úÁö¸¸, »ý»ê¿¡ ÅõÀÔµÈ ÅäÁö´Â 75%, ¹°Àº 25%, ¿¡³ÊÁö´Â 7%°¡ °¢°¢ °¨¼ÒÇß´Ù. • 1980³â ÀÌ·¡ ¹Ì±¹ÀÇ ¹Ð »ý»ê³ó°¡´Â, ¹Ð »ý»êÀ» 25% ÀÌ»ó ´Ã·ÈÀ¸¸ç, °°Àº ¾çÀÇ ¹ÐÀ» 25% ÀûÀº ¶¥¿¡¼, Åä¾çħ½ÄÀ» 47%³ª ÁÙ¿©°¡¸é¼, 12%³ª ÀûÀº °ü°è¼ö¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª ÀÏ¹Ý ´ëÁßµéÀÇ ÀÌ¿Í °ü·ÃµÈ ¾ê±â´Â, ´ëºÎºÐ À§¿¡ ¾ð±ÞÇÑ ³»¿ë°ú °°Àº »ç½ÇÀ» ¿Ü¸éÇÑ Ã¤ °Ñµ¹°í ÀÖ´Ù°í ±×³à´Â ¸»Çß´Ù. ¡°Æ¯È÷ ¿Â¶óÀÎÀ» ÅëÇØ ÀÌ °°Àº ´ëÈ¿¡ Àû±ØÀûÀ¸·Î Âü¿©ÇÏ´Â »ý»êÀÚµéÀÌ ´Ã°í´Â ÀÖÁö¸¸, ±× ¼ö´Â ºñ±³Àû ¼Ò¼ö¿¡ ºÒ°úÇÏ´Ù. ÀÌ¿¡ ºñÇØ ³ó¾÷¿¡ ºñÆÇÀûÀÎ »ç¶÷µéÀº, °ü½ÉÀ» ²ø±â À§ÇØ Àß ±¸ÃàµÈ ¿Â¶óÀθÁÀ» ÅëÇØ Àû±ØÀûÀ¸·Î Âü¿©ÇÔ¿¡ µû¶ó, ³ó¹ÎµéÀÇ Ä§¹¬¿¡ µû¸¥ ´ë°¡´Â ´ëÁ¶ÀûÀ¸·Î Å©´Ù.¡±°í Moore¾¾´Â ¸»Çß´Ù. ´ëÁßÀÇ °ü½ÉÀ» ¿ì¼±ÇÏ´Â ÀÌÀÍ ÅäÁöÀÇ ±Ô¸ð¿Í´Â º°°³·Î, ÅäÁö¿Í ÅäÁö°¡ ÁÖ´Â ¼±¹°ÀÎ °î¹° ȤÀº »çÀ°µÇ´Â °¡ÃàÀº, ³ó¾÷ÀÇ »ý¸í¼±À̶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª ³ó¾÷ÀÇ ¿ÜºÎ¿¡¼ ³ó¾÷À» µé¿©´Ùº¸´Â ¸¹Àº »ç¶÷µéÀº, ƯÈ÷ ³ó¾÷ÀÌ Áö´Ï´Â ±× °°Àº Á¡À» È®½ÅÇÏÁö ¸øÇÑ´Ù. CFI¿¡ ÀÇÇÑ ½Å·ÚÇÒ¸¸ÇÑ ¿¬±¸°á°ú¿¡ ÀÇÇϸé, ´ÜÁö 30%ÀÇ »ç¶÷µé¸¸ÀÌ, ¡°¹Ì±¹ÀÇ ³ó¹ÎµéÀÌ È¯°æÀ» Àß °ü¸®ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï±î?¡±¶ó´Â Áú¹®¿¡ ÀüÀûÀ¸·Î µ¿ÀÇÇÒ »Ó, 60%ÀÇ »ç¶÷µéÀº ÀÌ¿¡ µ¿ÀÇÇÏÁö ¾Ê´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ¡°Áï, µ¿ÀÇÇÏÁö ¾Ê´Â »ç¶÷µéÀº ³ó¹ÎµéÀÌ È¯°æº¸È£¸¦ À§ÇØ ÃæºÐÇÑ ³ë·ÂÀ» ÇÏ°í ÀÖÁö ¾Ê´Ù.¡±°í »ý°¢ÇÑ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ¼³¹®¿¡ ´äÇÑ 5¸í Áß 1¸íÀº, ¼Ò±Ô¸ð³ó°¡ÀÇ °æ¿ì ÀÏ¹Ý ´ëÁßÀÇ È¯°æ¿¡ ´ëÇÑ °ü½Éº¸´Ù »çÀûÀÎ ÀÌÀÍÀ» ¿ì¼±½Ã ÇÒ °ÍÀ̶ó°í ´äÇßÀ¸³ª, ´ë±Ô¸ð³ó°¡¿¡ ´ëÇؼ´Â ±× °°Àº ´äÀ» ÇÑ »ç¶÷ÀÌ µÎ ¹è·Î ´Ã¾ú´Ù. Áï, ±×µéÀº ´ë±Ô¸ð³ó°¡ÀÇ °æ¿ì, ÀÌÀÍÃß±¸°¡ °¡Àå Áß¿äÇÑ ¸ñÇ¥ÀÎ ¸¸Å, ³óºÎµéÀº ÀÏ¹Ý ´ëÁß ¹× Áö±¸È¯°æÀ» Èñ»ý½ÃÅ°´õ¶óµµ, º¸´Ù ¸¹Àº ÀÌÀÍÀ» À§ÇØ È¿À²À» Ãß±¸ÇÑ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ȯ°æ°ú °ü·ÃÇÑ ÀÌ °°Àº ÀϹÝÀûÀÎ Á¤¼´Â, CFI°¡ ¡®°Å¸®´ëÈ¡¯¸¦ ÅëÇØ, ¡°³ó¹ÎµéÀÌ È¯°æÀ» º¸È£ÇÏ°í ÀÖ´Ù°í »ý°¢ÇϽʴϱî?¡±¶ó´Â Áú¹®¿¡ ´ëÇÑ ¹ÝÀÀÀÌ´Ù. ¡°³ª´Â ³ó¹ÎµéÀÌ È¯°æÀ» ¾öû ¼Õ»ó½ÃÅ°°í ÀÖ´Ù°í ¹Ï´Â´Ù.¡± ¡°ÀϺΠ³ó¹ÎÀº ȯ°æÀ» Æı«ÇÏÁö¸¸, ±×·¸Áö ¾ÊÀº »ç¶÷µµ ÀÖ¾î, 50:50À̶ó°í »ý°¢ÇÑ´Ù.¡± ¡°±× ¸¹Àº ³ó»ê¹°À» »ý»êÇϱâ À§ÇÑ ¾Ð¹Ú°¨À¸·Î ÀÎÇØ È¯°æÀ» º¸È£Çϱâ¶õ ½±Áö ¾Ê´Ù°í »ý°¢ÇÑ´Ù.¡± ¡°¸¹Àº ´ë±Ô¸ð »ó¾÷³óÀÇ °æ¿ì, ȯ°æº¸È£¸¦ À§ÇØ ³ë·ÂÇÏ°í ÀÖ´Ù°í »ý°¢ÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù.¡± ÀÌ °°Àº Æí°ß¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í, ³ó¹ÎÀ» ³óÀåÀ¸·ÎºÎÅÍ ºÐ¸®½ÃÅ°¸é, ´ëºÎºÐÀÇ ¹Ì±¹ÀÎÀº ³ó¹Îµé¿¡ ´ëÇØ µÎÅÍ¿î ½Å·Ú¸¦ Áö´Ï°í ÀÖÀ½ÀÌ ºÐ¸íÇÏ´Ù. Áï, Á¶»ç°á°ú¿¡ ÀÖ¾î¼ ½ÄÇ°°ú °ü·ÃµÈ ¹®Á¦°¡ ´ëµÎµÇ¸é, ¿µ¾ç»ç, ´ëÇÐÀÇ ¿¬±¸ÀÚ, ¿¬¹æ ¹× ÁÖ Á¤ºÎÀÇ °ü¸®, µ¿¹° ¹× ȯ°æº¸È£ ´Üüº¸´Ùµµ, ³ó¹Î¿¡ ´ëÇÑ ½Å·Ú°¡ º¸´Ù ³ôÀº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. Ãâó: Dairy Business News(2019. 6.18) |
ȨÆäÀÌÁö ÀÌ¿ë ÆíÀǸ¦ À§ÇÑ ¹Ù·Î°¡±â