»ç´Ü¹ýÀÎ / Çѱ¹³«³óÀ°¿ìÇùȸ

±¹»ê¿ìÀ¯»ç¿ëÀÎÁõ K-MILK

¸Þ´º

2005³â 9¿ùÈ£ µ¿ÀǺ¸°¨ <¼Ò°¥º´(´ç´¢º´)ÀÇ ÀÌÇØ>
µî·ÏÀÏ 2005-10-12 Á¶È¸¼ö 2645 ÀÛ¼ºÀÚ °ü¸®ÀÚ
÷ºÎÆÄÀÏ
¼Ò°¥º´(´ç´¢º´)ÀÇ ÀÌÇØ ¡°100³â¸¸ÀÇ ´õÀ§°¡ ¿Â´Ù¡±, ȤÀº ¡°±×·¸Áö ¾ÊÀ» °ÍÀÌ´Ù¡± »ó¹ÝµÈ ¿¹ÃøÀ¸·Î ½ÃÀÛµÈ ¿Ã ¿©¸§Àº ±× ¾î´À Çغ¸´Ù ¹«´õ¿ü½À´Ï´Ù. 8¿ù ÇϼøÀ» ±âÁØÀ¸·Î ¸»¶ó¸®¾Æ ȯÀÚ°¡ Àü³â´ëºñ 10% ÀÌ»ó Áõ°¡ÇÏ¿´´Ù°í Çϴµ¥ ±× ¿øÀÎÀÌ ¿­´ë¾ß¿¡ ÀÇÇÑ ¾ß¿ÜÈ°µ¿ ½Ã°£ÀÇ Áõ°¡¶ó´Â ÀÇ°ßÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×·¸µí ¸¹Àº »ç¶÷µéÀ» ±«·ÓÈ÷´ø ´õÀ§´Â ¾î´À»õ °¡¹ö¸®°í ÇÏ´ÃÀº ³ô¾ÆÁö°í ¾Æħ, Àú³áÀ¸·Î´Â ²Ï ¼±¼±ÇÑ ¹Ù¶÷ÀÌ ºÒ¾î¿À´Â °¡À»ÀÌ ¿ì¸®¿¡°Ô ¿Í ÀÖ½À´Ï´Ù. µü À̸¾¶§ °°À¸¸é ÁÁÀ» °¡À»¿¡ °Ç°­°ü¸®¸¦ ÀßÇÏ¿© ´Ù°¡¿Ã °Ü¿ïÀ» ÁغñÇÏ¿©¾ß°Ú½À´Ï´Ù. Çö´ëÀεéÀ» ±«·ÓÈ÷´Â Áúº´µéÀº ¼¿ ¼ö ¾øÀÌ ¸¹½À´Ï´Ù. ¸¹Àº Áúº´ÀÌ Á¤º¹µÇ¾ú°í ¶Ç »õ·Î¿î Áúº´µéÀÌ ÃâÇöÇÏ¿© »ç¶÷µéÀ» À§ÇùÇÏ´Â Áúº´ÀÇ ÁÖ¿¬µéÀÌ º¯È­ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿¹ÀüÀÇ ¸ðÀÚ¶÷, ±ÃÇÌÇÔÀÇ ½ÃÀý¿¡ ºñÇØ Áö±ÝÀº ³Ñħ, À±ÅÃÇÔÀÇ ½Ã´ëÀ̱⿡ Áúº´ ¶ÇÇÑ ±× ³Ñħ°ú À±ÅÃÇÔÀÌ ¿øÀÎÀÎ °æ¿ì°¡ ´Ã°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×·¯ÇÑ ¿øÀο¡ ÀÇÇÑ Áúº´À» ¿ì¸®´Â ¼ºÀκ´À̶ó ºÎ¸£´Âµ¥ °íÇ÷¾Ð, ´ç´¢, °íÁöÇ÷Áõ, µ¿¸Æ°æÈ­ µîÀÌ ÀÌ¿¡ ¼ÓÇÕ´Ï´Ù. ¸ðµç Áúº´ÀÇ °íÅëÀÌ ÀûÁö ¾ÊÁö¸¸ ¸Ô´Â Áñ°Å¿òÀ» ÀýÁ¦ÀÇ °íÅëÀ¸·Î ¹Ù²Ù¾î ¹ö¸®´Â ´ç´¢°¡ À±ÅÃÇÔÀÇ ½Ã´ë¿¡ °¡Àå °ßµð±â ¾î·Á¿î Áúº´ÀÏ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÔ´Ï´Ù. ´ç´¢´Â Çѱ¹ÀÎ 100¸í Áß Àû¾îµµ 5¸í ÀÌ»óÀÌ ¹ßº´ÇÑ °ÍÀ¸·Î ÃßÁ¤µÇ¾î ¾î¶² Áúȯº¸´Ùµµ ÈçÇϸç, ±× ÇÕº´ÁõÀ¸·Î ÀÎÇÑ È¯ÀÚ¼ö¿Í »ç¸ÁÀ²µµ ³¯·Î Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖ¾î »çȸÀû, °æÁ¦Àû ¼Õ½ÇÀÌ Áõ´ëµÇ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ´ç´¢º´Àº ÀÏ´Ü ¹ßº´ÇÏ¸é ¿ÏÄ¡°¡ ½±Áö ¾ÊÀº Áúº´À¸·Î Æò»ý ÀÌ Áúº´°ú ÇÔ²² »ì¾Æ°¡´Â ȯÀÚ°¡ ¸¹½À´Ï´Ù. µû¶ó¼­ ´ç´¢º´À» ÀÌÇØÇÏ°í ¿¹¹æ¡¤°ü¸®ÇÏ´Â Áö½ÄÀ» °¡Áö´Â °ÍÀÌ ´õ ÀÌ»ó ȯÀڵ鸸ÀÇ ¸òÀÌ ¾Æ´Ñ °ÍÀÔ´Ï´Ù. ´ç´¢´Â ¸» ±×´ë·Î ¼Òº¯À» ÅëÇØ ´ç(Æ÷µµ´ç)ÀÌ ¹èÃâµÇ´Â °ÍÀ» ¸»ÇÕ´Ï´Ù. ¿ø·¡ Æ÷µµ´çÀº ÀÎü ³» ¼¼Æ÷ÀÇ ¿¡³ÊÁö·Î ¾²ÀÌ´Â ¹°ÁúÀ̹ǷΠ½ÅÀå(ÄáÆÏ)¿¡ ÀÌ»óÀÌ ¾ø´Â ÇÑ ¹ö·ÁÁöÁö ¾Ê´Â ¹°ÁúÀÔ´Ï´Ù. ±×·±µ¥, Ç÷¾× ¼ÓÀÇ Æ÷µµ´ç ³óµµ°¡ 180mg/dL ÀÌ»óÀ¸·Î »ó½ÂÇÏ°Ô µÇ¸é ½ÅÀå¿¡¼­ Æ÷µµ´çÀ» ¼Òº¯ ¼ÓÀ¸·Î ¹æÃâÇÏ°Ô µË´Ï´Ù. Æ÷µµ´çÀº ¼¼Æ÷¸·¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â Æ÷µµ´ç ¼ö¼Ûü(glucose transporter)¿¡ ÀÇÇØ ¼¼Æ÷ ¼ÓÀ¸·Î ¿î¹ÝµÇ´Âµ¥, Æ÷µµ´ç ¼ö¼Ûü´Â Àν¶¸°(insulin)ÀÇ µµ¿ò ¾øÀÌ´Â Æ÷µµ´çÀ» ¿î¹ÝÇÏ´Â ±â´ÉÀ» ÇÒ ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù. ´ç´¢º´ ȯÀÚÀÇ Ç÷¾×³» Æ÷µµ´ç ³óµµ°¡ »ó½ÂÇÏ´Â ÀÌÀ¯´Â ¹Ù·Î ÀÌ Àν¶¸°ÀÌ ºÎÁ·Çϰųª ±× ±â´ÉÀ» ´ÙÇÏÁö ¸øÇϱ⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. ½±°Ô Ç®¾î ¸»ÇÏ¸é ¼ÛÀ¯°ü(Ç÷°ü)³»¿¡ °øÀå(¼¼Æ÷)ÀÇ µ¿·ÂÀ¸·Î ¾²ÀÏ ¼®À¯(Æ÷µµ´ç)´Â ÃæºÐÈ÷ È帣´Âµ¥ ÀÌ ¼®À¯¸¦ °øÀåÀ¸·Î º¸³» ÁÖ´Â ÆßÇÁ(Àν¶¸°ÀÇ µµ¿ò¿¡ ÀÇÇØ ¿òÁ÷ÀÌ´Â Æ÷µµ´ç ¼ö¿ëü)°¡ ÃæºÐÈ÷ ÀÛµ¿µÇÁö ¸øÇÏ¿© °øÀå(¼¼Æ÷)¿¡´Â ¿¡³ÊÁö °ø±ÞÀÌ ºÎÁ·ÇØÁö°í ¼ÛÀ¯°ü(Ç÷°ü)³»ÀÇ ¼®À¯(Æ÷µµ´ç)°¡ ¾û¶×ÇÑ °÷(¼Òº¯)À¸·Î Èê·¯³ª°¡´Â Çö»óÀÎ °ÍÀÔ´Ï´Ù. ´ç´¢º´ ȯÀÚµéÀÌ ¼Òº¯À» ÀÚÁÖ ¸¹ÀÌ º¸°ÔµÇ°í ±×¿¡ µû¶ó °¥ÁõÀ» ´À³¢¸ç ¹°À» ¸¹ÀÌ ¸¶½Ã°Ô µÇ´Â °ÍÀ» ´Ù´¢, ´Ù°¥, ´ÙÀ½À̶ó Çϴµ¥ ÀÌ·¯ÇÑ Áõ»óÀº Æ÷µµ´çÀÌ ½ÅÀå¿¡¼­ ¼Òº¯À¸·Î ºüÁ® ³ª¿Ã ¶§ ¹°À» ²ø°í ³ª°¡°Ô µÇ¾î ¼Òº¯·®ÀÌ ´Ã°í Å»¼ö Çö»óÀÌ ÃÊ·¡µÇ¾î °¥ÁõÀÌ ´À³¢°Ô µÇ¾î »ý±â´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù. ´ç´¢º´ÀÇ ¹ßº´¿øÀÎÀº ¾ÆÁ÷ Á¤È®ÇÏ°Ô ±Ô¸íÀÌ µÇ¾î ÀÖÁö ¾Ê¾ÒÁö¸¸ ¹àÇôÁø ¹Ù¿¡ ÀÇÇϸé À¯ÀüÀû ¼ÒÀÎÀÌ °¡Àå Å« ¹ßº´ÀÎÀÚÀÔ´Ï´Ù. ¸¸¾à, ºÎ¸ð°¡ ¸ðµÎ ´ç´¢ÀÎ °æ¿ì ÀÚ³àÀÇ ´ç´¢º´ ¹ßº´·üÀº 30% Á¤µµÀÌ°í, ÇÑ »ç¶÷¸¸ ´ç´¢ÀÎ °æ¿ì´Â 15% Á¤µµÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ¿Ü¿¡ ºñ¸¸, ½Ä»ýÈ°, È£¸£¸ó ºÐºñÀÇ ÀÌ»ó, ½ºÆ®·¹½º, ¾à¹° µîÀÌ ´ç´¢ÀÇ ¹ßº´°ú °ü°è ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù. ÇÑÀÇÇп¡¼­´Â ´ç´¢º´À» ¡®¼Ò°¥(á¼Êä)¡¯À̶ó ĪÇÕ´Ï´Ù. ÇÑÀÇÇÐÀÇ ¿ª´ë Àú¼­¿¡ ºñ·Ï ´ç´¢º´À̶ó´Â ¸»Àº ¾øÁö¸¸, ´ç´¢º´¿¡ ´ëÇÑ ÀνÄÀº ÀÏÂïºÎÅÍ ÀÖ¾ú½À´Ï´Ù. BC 400³â°æºÎÅÍ ÀÌ¹Ì ¡®¼Ò(á¼)¡¯¶ó°í ÇÏ¿© ÀÔ¸ÀÀÌ ´Þ°í ¼Òº¯·®ÀÌ ¸¹¾ÆÁö´Â Áõ»óÀÌ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» ¾Ë°í ÀÖ¾ú°í ÀÌÈÄ ÀÌ·¯ÇÑ Áõ»óÀ» ¡®¼Ò°¥¡¯À̶ó°í ºÎ¸£±â ½ÃÀÛÇÏ¿´½À´Ï´Ù. ÈÄ´ë¿¡´Â ¡®¼Ò°¥¡¯ ÀÚüÀÇ Áõ»ó¸¸ÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ¡®¼Ò°¥¡¯ÀÇ ÇÕº´Áõ±îÁöµµ °üÂûÇÏ°í ±â·ÏÇÏ¿© Ä¡·á¹æ¹ý, ¹ßº´±âÀü µî¿¡ ´ëÇÑ ¿¬±¸°¡ ÀÖ¾î¿Ô½À´Ï´Ù. ¡®¼Ò°¥¡¯ÀÇ ¡®¼Ò(á¼)¡¯´Â ¼Ò¸ðÀÇ ¶æÀ̸ç, À§³ª ´ëÀåÀÇ ÀÌ»óÀ¸·Î ¼ÒÈ­¾×À̳ª ¼ÒÈ­±â ³»ºÐºñ°è¿¡ ÀÌ»óÀÌ ÃÊ·¡µÇ¾î üÁß°¨¼Ò°¡ ÀϾ´Â °ÍÀ» ¸»ÇÕ´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ¸í¹®, °£, ´ã, »ïÃÊÀÇ ÀÎü ±â´É È°µ¿ÀÇ ¿øµ¿·ÂÀÎ »óÈ­(ßÓûý)ÀÇ ÀÌ»ó Ç×ÁøÀÌ Áö¼ÓµÇ¾î ¾ß±âµÇ´Â üÁß°¨¼Òµµ ¡®¼Ò¡¯¶ó°í ÇÕ´Ï´Ù. ¾Æ¿ï·¯ ¡®¼Ò°¥¡¯ÀÇ °¥(Êä) ¿ª½Ã ³»¿­¿¡ ÀÇÇØ Ã¼¾×ÀÌ °¨¼ÒµÇ¾î °¥ÁõÀÌ À¯¹ßµÇ°í, ÀÌ¿¡ µû¶ó ¼öºÐ ¼·Ã븦 °¥±¸ÇÏ´Â Áõ»óÀÌ ¸»ÇÕ´Ï´Ù. Áï ¡®¼Ò°¥¡¯ÀÇ ±âÀü¿¡ ´ëÇؼ­´Â ¿©·¯ °¡Áö À̷еéÀÌ ÀÖÁö¸¸ ±Ùº»ÀûÀ¸·Î´Â À½ÇãÁ¶¿­(ëäúÈðÏæð)ÇÑ °ÍÀÔ´Ï´Ù. ¿­(æð)ÀÌ ÆóÀ½(øËëä)À» »óÇϸé Áø¾×ÀÌ °í°¥µÇ¹Ç·Î ¾Æ¹«¸® ¹°À» ¸¶¼Åµµ °¥ÁõÀÌ ³ª°í, ¿­(æð)ÀÌ À§À½(êÖëä)À» »óÇϸé À§È­(êÖûý)°¡ Ÿ¿Ã¶ó ¾Æ¹«¸® ¸Ô¾îµµ ¹è°¡ °íÇÁ¸ç, ¿­(æð)ÀÌ ½ÅÀ½(ãìëä)À» »óÇÏ¸é ¼Òº¯·®ÀÌ ¸¹¾ÆÁö°í Àæ¾ÆÁø´Ù°í º¸´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù. ÇÑÀÇÇп¡¼­´Â ¼Ò°¥À» ±â´ÉÀÌ»óÀÇ Â÷ÀÌ¿¡ µû¶ó °¢°¢ »ó(ß¾)¡¤Áß(ñé)¡¤ÇÏ(ù»)¼Ò·Î ±¸ºÐÇÏ¿´´Âµ¥ Æó±âÁ¶(øËѨðÏ)´Â ¡®»ó¼Ò¡¯·Î, À§´ëÀå(êÖÓÞíó)ÀÇ Á¶¿­(ðÏæð)¡¤°áÃë(Ì¿ö©)³ª ºñ¿­(Þ¡æð) ȤÀº ºñÇã(Þ¡úÈ)³ª ¼ÒÀå¿­(á³íóæð) µîÀº ¡®Áß¼Ò¡¯·Î, ½Å¼öºÎÁ·(ãìâ©Üôðë)¿¡ ÀÇÇÑ À½Çã(ëäúÈ)³ª ½Å¾çºÎÁ·(ãìåÕÜôðë)¿¡ ÀÇÇÑ ¾çÇã(åÕúÈ)´Â ¡®Çϼҡ¯·Î ±¸ºÐÇÏ¿© Ä¡·áÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ¼Ò°¥ÀÇ À½ÇãÁ¶¿­(ëäúÈðÏæð)À» ¸¸µå´Â ¿øÀÎÀ» ÇÑÀÇÇп¡¼­´Â À½½ÄºÎÀý(ëæãÝÜôï½), Á¤ÁöºÎÁ¶(ï×ò¤Üôðà), ¹ø·Î°ú´Ù(ÛáÖÌΦÒý), ¾à¹°Áßµ¶(å·ÚªñéÔ¸), º´ÈÄÇ÷¼è(Ü»ý­úìáñ), ±âÈıâ»óºÎÁ¶(Ѩý¦Ñ¨ßÚÜôðà) µîÀ¸·Î º¾´Ï´Ù. À½½ÄºÎÀýÀº °í·®Áø¹Ì(ÍÇÕÜòÒÚ«), ÁÖ¶ôµ¿À¯(ñÐÕ¬ÔØêá) µî À½½ÄÀ» ÀýÁ¦Ä¡ ¸øÇÑ °ÍÀ¸·Î ÀÌ·¯ÇÑ À½½Ä¹°µéÀº Á¶½À³»¿­(ð¾ã¥Ò®æð)ÀÇ ¼ºÁúÀ» °®°í ÀÖ¾î Áø¾×À» °í°¥½ÃÅ°±â ¶§¹®¿¡ ¡®¼Ò°¥¡¯ÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÇ´Â °ÍÀ¸·Î ÀϹÝÀûÀÎ À½½Ä¹° ¼·ÃëÀÇ ¹®Á¦¸¦ ¸»ÇÕ´Ï´Ù. Á¤ÁöºÎÁ¶´Â Ä¥Á¤(öÒï×)ÀÇ ºÎÁ¶, ±× Áß¿¡¼­µµ ƯÈ÷ °Ý³ë(Ì­ÒÁ) µîÀÌ °£±â(ÊÜѨ)¸¦ ¿ï°á(ê¦Ì¿)½ÃÄÑ Áø¾×ÀÌ ¼Ò¸ðµÇ¾î Á¶¿­(ðÏæð)ÀÌ °áÃë(Ì¿ö©)µÇ´Â °ÍÀ¸·Î ½ºÆ®·¹½º¿¡ ÀÇÇÑ ¹ßº´À» ¸»ÇÕ´Ï´Ù. ¹ø·Î°úµµ´Â ³ë»ó°úµµ(Ҿ߿ΦÓø), ¾Ö¿åÀÚÁ¤(äñé¯í°ï×)¿¡ ÀÇÇÏ¿©, ¾à¹°Áßµ¶Àº ´Ü¼®¿­¾à(Ó¡à´æðå·)ÀÇ ³²¿ë¿¡ ÀÇÇÏ¿© Áø¾×À» ¼Õ»ó½ÃÄÑ ¡®¼Ò°¥¡¯ÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÇ°í º´ÈÄÇ÷¼è´Â Áúº´ÀÇ ÀÌȯ ÈÄ Ç÷(úì)ºÎÁ·¿¡ ÀÇÇÏ¿© Á¶¿­(ðÏæð)ÀÌ °áÃë(Ì¿ö©)µÇ±â ¶§¹®¿¡ ¡®¼Ò°¥¡¯ÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÇ´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù. ´ÙÀ½ È£¿¡¼­µµ À̹ø È£¿¡ ÀÌ¾î ´ç´¢¿¡ ´ëÇØ À̾߱âÇغ¸°Ú½À´Ï´Ù. ÇÊÀÚ¿¬¶ôó : ¢Ï (02)2247-1075