HACCP µµÀÔ Á¥¼Ò³ó°¡ 56% "Áúº´ ÁÙ¾ú´Ù" | |||||
---|---|---|---|---|---|
µî·ÏÀÏ | 2011-07-08 | Á¶È¸¼ö | 3717 | ÀÛ¼ºÀÚ | °ü¸®ÀÚ |
÷ºÎÆÄÀÏ | |||||
HACCP µµÀÔ Á¥¼Ò³ó°¡ 56% "Áúº´ ÁÙ¾ú´Ù"
±âÁØ¿øÀº Áö³ÇØ 5¿ùºÎÅÍ 12¿ù±îÁö 7°³¿ù¿¡ °ÉÃÄ Á¥¼Ò ³ó°¡ÀÇ HACCP µµÀÔÀÌ °æ¿µ¼º°ú¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâÀ» ¾Ë¾Æº¸±â À§ÇØ Àü±¹ 127°³ Á¥¼Ò ³ó°¡¸¦ ´ë»óÀ¸·Î 1:1 °³º°¸éÁ¢ Á¶»ç¸¦ ½Ç½ÃÇÏ¿´´Ù. °³º° ¸éÁ¢ Á¶»ç ¿Ü¿¡µµ °¢ ³ó°¡ÀÇ ÃÖ±Ù 5³â°£ °æ¿µÀÚ·á ºÐ¼® ¹× ÇöÀå Á¶»ç¸¦ º´ÇàÇÏ¿´´Ù.
Á¶»ç °á°ú, HACCP µµÀÔ Á¥¼Ò ³ó°¡ÀÇ 56.5%°¡ ¡®Áúº´°¨¼Ò¡¯ È¿°ú¸¦ º¸¾Ò´Ù°í ´äÇß°í, µÚ ÀÌ¾î ¡®Á¤ºÎÁö¿ø Áõ°¡(28%)¡¯, ¡®»ý»ê¼º Çâ»ó(9%)¡¯À» HACCP µµÀÔ¿¡ µû¸¥ ±àÁ¤ÀûÀÎ È¿°ú·Î ²Å¾Ò´Ù. HACCP ÁöÁ¤ ÀÌÀ¯¸¦ ¹¯´Â Áú¹®¿¡¼´Â ¡®¾ÈÀüÇÑ ¿ìÀ¯»ý»ê(36%)¡¯°ú ¡®³ó°¡°æÀï·Â Çâ»ó(36%)¡¯ÀÌ °øµ¿ 1À§·Î Á¶»çµÆ´Ù.
»ý»ê¼º ºÎºÐ¿¡¼´Â HACCP ÁöÁ¤³ó°¡°¡ ºñÁöÁ¤³ó°¡º¸´Ù ü¼¼Æ÷¼ö, 1Aµî±Þ(Ç°Áú), ¼¼±Õ¼ö(À§»ý), Æó»çÀ², ¹ø½Ä°£°Ý µî¿¡¼ ¿ì¼öÇÑ ¼öÄ¡¸¦ ³ªÅ¸³Â°í, °æ¿µ¼º ºÎºÐ¿¡¼´Â HACCP ÁöÁ¤³ó°¡°¡ ºñÁöÁ¤ ³ó°¡¿¡ ºñÇØ °¡Ãà Ä¡·áºñ¿Í »çÀ°ºñ°¡ Àû°Ô µå´Â °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù.
ÇÑÆí, ¿ìÀ¯ ¼Òºñ¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚ ÀÎ½Ä Á¶»ç¿¡¼´Â, ÀÀ´äÀÚÀÇ 55.8%°¡ HACCP ÁöÁ¤ ¿ìÀ¯¿¡ ´ëÇØ 21%*ÀÇ Ãß°¡ ºñ¿ë ÁöºÒ Àǻ簡 ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ´äÇß°í, ¿ìÀ¯ ¼Òºñ ÃËÁøÀ» À§ÇÑ ¹æ¾ÈÀ¸·Î ¡®¾ÈÀü¼º Áõ´ë(39.6%)¡¯, ¿µ¾ç°¡Ä¡ Áõ´ë(29.5%)¸¦ 1,2¼øÀ§·Î ²Å¾Ò´Ù.
¼®ÈñÁø ¿øÀåÀº ¡°Á¥¼Ò´Â Àå±â°£¿¡ °ÉÃÄ ³ó°¡ ÀÚüÀûÀ¸·Î Ç°Á¾°³·®À» Çϱ⠶§¹®¿¡ Áúº´ µîÀ¸·Î ÇÇÇظ¦ ÀÔÀ¸¸é ÅõÀÚºñ¿ë ¼Õ½ÇÀÌ »ó´ëÀûÀ¸·Î Å©´Ù. µû¶ó¼ HACCP µµÀÔÀ¸·Î Á¥¼Ò³ó°¡ Áúº´¿¹¹æ°ú À§»ý¾ÈÀü¼º È®º¸¿¡ µµ¿òÀÌ µÆ´Ù´Â Á¶»ç°á°ú´Â ¸Å¿ì °í¹«ÀûÀÌ´Ù.¡±¶ó°í ¹àÇû´Ù.
±âÁØ¿øÀº ¾ÕÀ¸·Îµµ ÃàÁ¾º° HACCP µµÀÔ È¿°ú ºÐ¼®À» Áö¼ÓÇÏ¿© HACCPÀ» ÅëÇÑ À§»ý¾ÈÀü¼º È®º¸ÀÇ °úÇÐÀû ±Ù°ÅÀÚ·á·Î »ï°í, ³óÀåHACCP Á¦µµ ¹ßÀü¿¡ È°¿ëÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
<¶óÀ̺괺½º 6¿ù29ÀÏ> |
ȨÆäÀÌÁö ÀÌ¿ë ÆíÀǸ¦ À§ÇÑ ¹Ù·Î°¡±â