»ç´Ü¹ýÀÎ / Çѱ¹³«³óÀ°¿ìÇùȸ

±¹»ê¿ìÀ¯»ç¿ëÀÎÁõ K-MILK

¸Þ´º

³«³óÀÇ Áö¼Ó¹ßÀüÀ» À§ÇÑ ÅëÀÏµÈ ±Ô°ÝÀÇ Çʿ伺
µî·ÏÀÏ 2018-05-14 Á¶È¸¼ö 1532 ÀÛ¼ºÀÚ °ü¸®ÀÚ
÷ºÎÆÄÀÏ


³«³óÀÇ Áö¼Ó¹ßÀüÀ» À§ÇÑ ÅëÀÏµÈ ±Ô°ÝÀÇ Çʿ伺

 
  Áö³­ ÁÖ ¾ÆÀÏ·£µåÀÇ Dublin¿¡¼­ °³ÃÖµÈ ±¹Á¦³«³ó¿¬¸Í(IDF)/±¹Á¦Ç¥ÁØÈ­±â±¸(ISO)ÀÇ È¸ÀÇ¿¡¼­, À¯Á¦Ç°¹«¿ªÀÇ È°¼ºÈ­¸¦ À§Çؼ­´Â Àü ¼¼°èÀûÀ¸·Î ¿ìÀ¯・À¯Á¦Ç°ÀÇ Ç¥º»ÃßÃâ ¹× ºÐ¼®¹æ¹ýÀÇ Ç¥ÁØÈ­¸¦ À§ÇÑ Áö¼ÓÀûÀÎ ³ë·ÂÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù´Â ÁöÀûÀÌ ³ª¿Ô´Ù.


  1ÁÖÀÏ¿¡ °ÉÄ£ ³«³ó°ü·Ã ¡¸ºÐ¼®½ÉÆ÷Áö¿ò(Analytical Symposium)¡¹¿¡¼­ IDF(Leader Global Standards)ÀÇ Jaap Evers ¹Ú»ç´Â, ¿ìÀ¯・À¯Á¦Ç°ÀÇ ºÐ¼® ¹× Ç¥º»ÃßÃâ ¹æ¹ýÀÇ ¿ª»çÀû ¹è°æ ¹× Ç¥ÁØÈ­ÀÇ Áö¼ÓÀûÀÎ Á߿伺¿¡ ´ëÇØ ¼³¸íÇÏ¿´´Ù. ÀÌ °úÁ¤¿¡¼­ ±×´Â, ¡°Áö³­ 2¼¼±â µ¿¾È Àü ¼¼°èÀûÀÎ ¿ìÀ¯・À¯Á¦Ç°¹«¿ªÀÌ À§ÃàµÊÀÌ ¾øÀÌ ±¤¹üÀ§ÇÑ ¿µ¿ª¿¡ °ÉÃÄ Áö¼ÓÀûÀÎ ¼ºÀåÀ» ÀÌ·èÇØ ¿Ô´Ù.¡±°í Çß´Ù.


  ¾Æ¿ï·¯ ¼¼°èÀûÀÎ À¯Á¦Ç°¹«¿ªÀÇ ¼ºÀåÀ» ´õ¿í ÃËÁø½ÃÅ°±â À§Çؼ­´Â, ¡°±¹Á¦ÀûÀ¸·Î ÅëÀÏµÈ ºÐ¼® ¹× Ç¥º»ÃßÃâ ¹æ¹ýÀÌ ´õ¿í Àý½ÇÇϸç, ¿À´Ã³¯ ¿ìÀ¯・À¯Á¦Ç° ¹«¿ªÀÇ ´ëºÎºÐÀº ÀÌ °°Àº ±¹Á¦ÀûÀ¸·Î Ç¥ÁØÈ­µÈ ºÐ¼®±âÁØ¿¡ ÀÇÇØ µÞ¹ÞħµÇ°í ÀÖ´Ù.¡±°í Çß´Ù. ±× °°Àº Àǹ̿¡¼­, ¡°ÀÌ °°Àº ¼º°ú¿¡ ´ëÇØ, ¼¼°è ³«³ó¾÷°è´Â Å« ÀںνÉÀ» °¡Á®µµ ÁÁÀ¸³ª ±× °°Àº ¼º°ú¿¡ ¾ÈÁÖÇؼ­´Â ¾È µÈ´Ù.¡±°í Çß´Ù.


  ¶ÇÇÑ ±×´Â, ¡°Àü ¼¼°èÀûÀ¸·Î ³«³ó¾÷ÀÇ Áö¼ÓÀûÀÎ ¹ßÀüÀ» À§Çؼ­´Â, ÁÖ¿ä °úÁ¦µéÀ» ¹Ýµå½Ã ±Øº¹ÇØ¾ß Çϸç, À̸¦ À§Çؼ­´Â ±¹Á¦Ç¥ÁØÈ­±â±¸¿ÍÀÇ ÇùÁ¶Ã¼°è¸¦ ´õ¿í È®´ë, ÃËÁø½ÃÅ°°í, ¿ìÀ¯・À¯Á¦Ç°ÀÇ »õ·Î¿î »ý»ê±â¼úÀÇ ¹ßÀü ¹× ³«³ó»ê¾÷À» µÑ·¯½Ñ ´ë³»¿ÜÀÇ ÀÌÇØ´ç»çÀÚµé°úÀÇ ¼ÒÅëÀ» ´õ¿í Çâ»ó½Ãų ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù.¡±°í Çß´Ù. ±×¸®ÇÏ¿© Àü ¼¼°è°¡ º¸´Ù ¾ÈÀüÇÏ°í, Áö¼Ó°¡´ÉÇϸç, ¿µ¾çÀÌ Ç³ºÎÇÑ À¯Á¦Ç°À» Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï ºÐ¼®¹æ¹ýÀÇ ¼¼°èÀûÀÎ Á¶È­¸¦ À§ÇØ ³«³ó¾÷°è°¡ ³ë·ÂÇÏ´Â °ÍÀÌ ¸Å¿ì Áß¿äÇÔÀ» °­Á¶ÇÏ¿´´Ù.     


  ÀÌ¿Í °ü·ÃÇÏ¿© ±¹Á¦³«³ó¿¬¸Í(IDF)ÀÇ Caroline Emond ±¹ÀåÀº, ¡°IDF°¡ »çÀü´ëÃ¥À» °­±¸ÇÏ¿©, °úÇÐÀûÀÌ°í, ¼¼°èÀûÀ¸·Î ÅëÀÏµÈ ±âÁØ°ú °¡À̵å¶óÀÎ, ½ÃÇàÁöħ ¹× °ü·Ã ¹æ¹ýµéÀÇ °³¹ß¿¡ ±â¿©ÇÒ ¼ö ÀÖÀ» ¶§¿¡ ¼¼°è³«³óÀÇ ÁöµµÀÚ°¡ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù.¡±°í Çß´Ù. µû¶ó¼­ ¡°IDF/ISO ºÐ¼®ÁÖ°£°ú °°Àº Çà»ç´Â, IDF ¾÷¹«ÇÁ·Î±×·¥ÀÇ ¸Å¿ì Áß¿äÇÑ ºÎºÐÀ¸·Î, ÀÌÇØ°ü°èÀÚµé·Î ÇÏ¿©±Ý IDF ¹× ¼¼°è ÁÖ¿ä Ç¥ÁØÈ­±â±¸ÀÇ Àü¹®°¡µéÀ» ¸¸³ª°í, °ü°è¸¦ ¸ÎÀ» ¼ö ÀÖ´Â À¯ÀÏÇÑ ±âȸ¸¦ Á¦°øÇÑ´Ù.¡°°í Çß´Ù. ±× °°Àº Àǹ̿¡¼­, ¡±¼¼°èÀûÀ¸·Î ÅëÀÏµÈ ±âÁØ°³¹ß ¹× ³«³óÀÇ ¼º°øÀûÀÎ ¹Ì·¡¸¦ À§ÇÑ Ãʼ®À» ³õ´Âµ¥ À־ÀÇ IDFÀÇ ¿ªÇÒ¿¡ ´ëÇØ ÀںνÉÀ» ´À³¤´Ù.¡°°í Çß´Ù.


  À̹ø Çà»ç´Â IDF¿Í ISOÀÇ ÈÄ¿ø ÇÏ¿¡ ¾ÆÀÏ·£µå IDF À§¿øȸ¿¡ ÀÇÇØ Á¶Á÷µÇ¾úÀ¸¸ç, 22°³±¹¿¡¼­ 160¸í ÀÌ»óÀÇ ´ëÇ¥°¡ Âü¿©ÇßÀ» »Ó ¾Æ´Ï¶ó ISO, AOAC, ICAR ¹× USP¿Í °°Àº Àü ¼¼°èÀÇ ´Ù¾çÇÑ Ç¥ÁØÈ­±â±¸ÀÇ ´ëÇ¥µéµµ Âü¼®ÇÏ¿´´Ù.


Ãâó: IDF News Alert(2018. 5. 4)

¹ø¿ª: ³«³óÁ¤Ã¥¿¬±¸¼ÒÀå(¿µ³²´ë ¸í¿¹±³¼ö) Á¶ ¼® Áø